Availability: Dostępna

Tom Yum. Moja podróż. Mój smak. Tajlandia

SKU: 30803206

11,71 

9 w magazynie

Planowana dostawa dnia: 17 - 24 stycznia, 2025
Categories: ,

Opis

Jaka jest tradycyjna kuchnia tajska oprócz tego, że uchodzi za najlepszą na świecie? Określa Tajów jako naród, ale jest również pojęciem, które przez wieki ewoluowało. Śledząc historię jednej z jej najpopularniejszych potraw, zupy Tom Yum, przekonamy się, że – podobnie jak inne kuchnie narodowe – jest tak naprawdę wielokulturowa. Opiera się jednak na lokalnych produktach, którym zawdzięcza niepowtarzalny smak. Bazując na tym, co świeże i sezonowe, tradycyjne i nowoczesne zarazem, kuchnia tajska jest pyszna i zdrowa.

Izabella Wit-Kossowska – dziennikarka, redaktorka. Fascynują ją ludzie i ich historie. Uważa, że dobre pytania są lepsze niż łatwe odpowiedzi. Nie może żyć bez jazzu, papryczki chili i kawy, o której napisała książkę Historia kawy, czyli opowieść o najważniejszym napoju świata (Wydawnictwo SBM, 2021). Wszędzie, gdzie może znaleźć chociaż jedną z tych rzeczy, jest u siebie. Także w Tajlandii.

Informacje dodatkowe

Waga 0,62 kg
ISBN

978-83-8348-079-4

Data premiery

2023-09-22

Autor

Izabella Wit-Kossowska

Seria

Moja podróż. Mój smak

Wydawnictwo

SBM

Rok wydania

2023

Oprawa

Twarda

Liczba stron

192

Wydanie

1

Rodzaj

Książki

Głębokość

18.000000

Kategoria wiekowa

+